De Verdraagzaamheid

Met uitzicht op de mooie Waal én de brug van Zaltbommel. Een magnifieke locatie voor een kop koffie, lekkere lunch, gezellige borrel, uitgebreid diner én SAX in the City, het eindconcert van de SAX play-inn op zaterdag 9 september, 12.30 uur!

Waalkade 6, Zaltbommel

EVF 3-gangen keuzemenu

Speciaal voor gasten van het Emmy Verhey Festival serveert De Verdraagzaamheid een EVF 3-gangen keuzemenu voor € 39,50 p.p. en een luncharrangement – perfect voor, tijdens en na SAX in the City! – voor € 16,75 p.p. (exclusief drankjes)!

OP HET MENU

LUNCH

Dagsoep

Diverse kleine luxe belegde broodjes (vlees, vis, vega)

Broodje kroket met mosterd

DINER

Voorgerechten

Carpaccio
Pesto of Truffelmayonaise | rucola | pijnboompit | oude kaas

Gerookte zalm
Spicy mango salade | cashew crumble | crostini                                               

Tomatensoep   

HOOFDGERECHTEN
Geserveerd met frietjes en mayonaise

Ryan’s Zeebaars
Zeekraal | citroenmayonaise | trostomaat

Hollandse Biefstuk van Bommelerwaards Rund
Kruidenboter | seizoensgroenten

Camembert Calvados
Seizoensgroenten | noten | honing | balsamico

DESSERTS

Cheesecake
Zomerfruit

Citrus Parfait
Passievrucht | sinaasappelsaus

Likeur 43 Crème brûlée
Rood fruit